一招鲜吃遍天

       文化艺术界有句名言，一招鲜，吃遍天。在中国，常有称某作家“一本书主义”意思就是说：只出一本书，却吃了一辈子。其实能有这样的本领，绝非常人。试想，一本书能让几辈人都看下去，该书绝非一般书本，必定需要下不少功夫去品读。往往像这样的作品才会为人称道，不能释手。譬如古典文学名著的作者们，不需大量出版自己的著作，仅一部红楼或水浒足矣。

 

       实际生活中，如能一绝技傍身，吃一辈子并非坏事。如能在此基础上，衍生出更多技能，便可以使一招鲜真正做到吃遍天。中国公司正是缺少这样的技能，尤其是娱乐的公司，很可以在这方面下些功夫，好莱坞是值得借鉴研究的典型案例。

 

       作为娱乐产品工厂，好莱坞在一招鲜上是做了不少工作的。如美国的体育界，可以开发一个完整的产品链，基础就是一个球员或者一个球队。

 

        阿甘正传是一部九十年代风靡美国的娱乐片，讲述了一段头脑略显迟钝，但为人宽厚，大智若愚的阿甘经历，故事贯穿了七十年美国政治经济生活中的诸多大事。每个故事片段都有各自的意义，有的让人忍俊不禁，有的让人潸然泪下。这样的一部电影，虽然有很强的娱乐性，但这样能使其在以后二三十年里仍然为投资者赚取回报，所以如何让这一招鲜能吃多几载就是学问。

 

       在环球影城，有一个以阿甘名义开的餐厅，餐厅里的装饰和电影里面一模一样，从菜式到餐具，无一不令人想到阿甘生活的年代和城市，服务员会在能顾客中间引领大家以电影内容做游戏，比如阿甘打什么球，当然是乒乓球，这位阿甘在电影里是一位乒乓球高手，参加美国队到中国的访问，是七十年代打开中美建交合作大门的美方乒乓外交一员，还得到时任总统尼克松嘉奖，更如阿甘最著名的舞姿是什么，自然石他发明后来在电影中被“猫王”都模仿了阿甘的舞步，简直不可思议的幽默，让观众不禁捧腹大笑，有趣的是这些情节可以在一代代观众中流传下来，并且他们还乐此不疲地传播着阿甘的人生故事，也将此故事作为蓝本，发展商业机会。基于“阿甘正传”故事开发的产品不仅限于主题餐厅，还有各类纪念品，T恤衫和小玩意，这些都是将相关产品的产业开发到极致的体现。

 

       近年来也有个别中国的娱乐产品可以开发出如“嘉年华”这样影视作品和衍生品，但对于这样的产品的生命力却不得而知，关键还是这一招鲜是否能象阿甘电影那样不仅有各层次多角度的产品衍生，还能跨越时间的长河，让一代代地风靡下去，这商业运作可非等闲之辈能操作。简单说来，许多演艺明星都在有了两个闲钱后开始经营起餐厅或咖啡店，无非想用自己的名字来获取更多的财富。可惜其名字还不是真正的一招鲜，没有真正深入开发出有深度的产品与衍生品，也不可能有专业的品牌维护团队去让这些可能衍生的产品有更强的生命力。于是便有了很多“曾经那个地方”或“曾经那家餐厅”是某一位名人的，这也逐渐成为人们街头巷口议论的话题。

 

       仕农工商，中国传统上一直是轻视商业，有点类似于莎士比亚的《威尼斯商人》，将商贾一律都化作狡诈贪婪的一类，虽然乾隆也有些商朋友，却改不了骨子里的万般皆下品唯有读书高的傲气。

 

       虽然清明民初到新中国成立，看似中国有了资本主义市场经济，但真正像迪斯尼和杜邦这样的公司还没有，近三十年在类似国家资本主义下出现了百度和阿里，可是中国人近代还是受《繁殖到传承》中的影响即使从商，也不过是“故善者因之,其次利道之"也就是就顺其自然而已，非如现代资本主义的企业，削尖了脑袋钻入盈利的钱眼儿里。所以，对企业和产品的研究绝没有西方成熟资本主义市场来的深入细致。