凯撒色拉配鸡肉

材料

鸡肉、罗马生菜、面包、帕玛桑芝士、蛋黄酱、大藏芥末、大蒜、橄榄油、伍斯特沙司、奶油

做法 

1. 将蛋黄酱，大藏芥末，蒜片，橄榄油，伍斯特沙司，奶油放在碗中搅拌

2. 清洗生菜

3. 将鸡肉切成小块

4. 将鸡肉和罗马生菜，帕玛桑芝士和面包丁拌匀，放入色拉碗

注意事项

1. 可以用一些更加西方化的食物代替鸡肉

2. 凯萨酱可以提前准备并放在冰箱内保存

3. 传统凯萨酱汁是使用生鸡蛋来调制的，不适合孩子使用，我们可以用罐装蛋黄酱来代替

万豪迷你汉堡

材料

汉堡包、牛肉泥、橄榄油、帕玛桑芝士、盐、胡椒、生菜e、番茄、车达芝士、蛋黄酱、番茄酱

做法 

1. 肉饼制作：将牛肉泥，橄榄油，帕玛桑芝士，盐和胡椒放入容器中搅拌后做成肉饼

2. 放入锅中双面煎4分钟

3.将汉堡包横向一切为二，按照以下次序从下至上组合：面包底、蛋黄酱、生菜、番茄、牛肉饼、车达芝士、番茄酱、面包顶

注意事项

1. 可以用鸡肉代替牛肉

2. 可以换成你喜欢的其他蔬菜和芝士