专访开封建业铂尔曼酒店总经理虞承中先生

《大酒店》：众所周知，开封是中国八大古都之一，而开封建业铂尔曼则是开封辖区内第一家国际品牌高端酒店。那么在酒店的室内设计方面，是如何巧妙地将古都的文化底蕴融入酒店，同时又保留铂尔曼的国际特性，使得两者交相呼应，相辅相成？

虞承中先生：在过去的历史洪流当中，北宋时期的开封城无疑是其最光辉灿烂的时期，酒店内部设计里面可以找到很多有关宋文化的元素。

前台背景墙以龙亭大殿为原型，利用3万多颗色彩各异、大小不一的特制纽扣，生动地再现了北宋皇宫的壮丽。与之相呼应的则是前边几座接待台，采用了北宋汝瓷天青色这一特点，全瓷手工打造的接待台在烧制过程中均为一体成型；虽然背景墙与接待台均出自两位艺术大师之手，不过在色彩的运用方面却做了很多功夫，放在一起并不觉得突兀。露华轩中餐厅门前的3D投影，则是取材自北宋知名书法字帖、著名画家王希孟的《千里江山图》，还有开封现如今的著名景点等素材，并暗含“文化传承”这一寓意。在酒店很多角落，都有一些比较简约的菊花造型，这是把它的轮廓抽象式的截取到酒店空间里面来，其中便以大宴会厅那组近6000瓣花瓣的水晶灯为佼佼者。

诸如此类的文化元素还被体现在了大堂酒廊的背景墙，是以宋徽宗赵佶独创的瘦金体书法字帖《欲借风霜二诗帖》为创作素材；北宋汝瓷、钧瓷、开封铁塔、大相国寺、汴绣、朱仙镇木板年画也被运用在客房、餐厅等酒店设施的设计和装饰方面。酒店全部采用大落地窗，无论从任何角度向外望去都可以尽揽以古城为背景交错的湖泊与精致花园所呈现的多样风貌，宛若身处在远离喧嚣世界的世外桃源。此外，客人也可以将自己浸入房间内超大温泉风格的大理石浴缸中尽情放松，享用源自美国纽约的C.O.BIGELOW纯天然本草洗护产品，或使用室内免费高速网络与世界随时保持互联，亦或静静地坐下欣赏最新的高清电视。这便是铂尔曼精神“努力工作，尽情玩乐”的最好诠释。 

《大酒店》：开封建业铂尔曼酒店与国家5A级景区清明上河园仅一路之隔，还靠近龙亭、翰园碑林、天波杨府、森林公园等众多知名景区，是否有计划与周边景区建立密切合作，以便于服务更多到周边旅游的游客？如果有能否透露一下一些合作细节呢？

 

虞承中先生：酒店的所在地毗邻景区，为了方便住店客人，我们还特意安排了旅游摆渡车接送他们往返于酒店和各个景点；另外，根据客人对景点景区、人文景观等不同旅游目的，我们也会协助制定旅游路线，或者购买景点和演出门票等，这也很大程度的方便客人住店期间的旅游计划，希望通过我们的安排加深客人对酒店和这座城市的印象。我们也将会和周围景区紧密合作，陆续推出一站式服务。

 

《大酒店》：从外观上，开封建业铂尔曼酒店的园林和湖泊尤为突出，如此设计灵感来源是什么？

 

虞承中先生：酒店在建造之初，就将周围景观因素及开封本地文化考虑在内。以独特的北宋及后现代建筑风格为主，与周边原有景观相得益彰，故此现在所看到的建业铂尔曼酒店为下沉式庭院设计。其原因之一是保护西、北两侧明清古城墙遗迹，地面高度限制在9.7米；其二是周围保护生态环境。

 

酒店在建筑立面的处理上，呈现一种古朴的传统院落的感觉，由这个院落去排布，一旦进入这个空间，你会很明确的体验到这种中式庭院的感觉。在公共空间当中，更强调的是一种室内、室外与自然的零距离接触。

 

开封在古时候有着“北方水城”的美誉，由于地处中原，临近黄河，水资源尤为丰富。酒店所在的位置原本是一片自然湖泊，在诸多因素的考量之下，将原有的湖泊一部分向下挖深，形成下沉式建筑体，因此可以广义的将这座酒店看做是“湖面上一层，湖面下一层”。酒店中心部分是一座岛形绿地，当四周的人工湖中注满湖水，水光粼粼的湖面上倒影着酒店建筑，也因为酒店窗户是采用全落地玻璃，保证了各个区域充足的采光，即使是住在“湖面下”那层的客房中，从窗外望去也可以尽览中心庭院的美丽景观。

 

《大酒店》：“我们不仅是在经营一家酒店，更是在雕琢一件艺术品。”由此可见，酒店方对于经营酒店有着独特深刻的理解，是否可以分享一下此话中的深层含义？

 

虞承中先生：其实这两句话要分开来看，我们在经营一家国际品牌的酒店，在结合当地发展路径的前提下，让酒店生意蒸蒸日上。这是一个很好的良性循环，保持高水平的服务让客人感受到“品质”。

 

之所以有些物件可以被称之为艺术品，正是因为它身上有着唯一性和精巧的细节，以及超高的品质。建业铂尔曼酒店在融合了当地文化特色的同时，力求将服务深入到每一个细节，尽可能做到完美。1+1>2，这就是品质的体现。

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