材料

咸菜、象山川乌、生姜、胡椒粉、小葱、春笋、盐

做法

1. 将川乌洗净，生姜切丝，春笋切丝，葱切断。

2. 锅中放水约1500G并煮开。放入川乌，用小火烧。随后放入姜丝，等鱼熟至八成，放入雪菜和春笋。加入葱、胡椒、盐等调味。待汤汁烧开即可装盘。