弄堂红烧肉(上海虹桥迎宾馆)
2015-07-17 13:39:14    来源:大酒店传媒

材料:

五花肉800克

鸡蛋6只

酱油10克

糖50克

薄百叶100克



制作过程:

1、 将五花肉切块

2、 鸡蛋煮熟,去壳

3、 薄百叶打成结

4、 用油将五花肉煸香,放入酱油和糖,烧50分钟,将鸡蛋放入,再烧15分钟