材料：

大白菜500克

粉丝50克

肉酱500克

鸡蛋3个

肉皮100克

青鱼700克

冬笋200克

香菇100克

草虾200克

高汤1500克

制作过程:

1、 用肉酱制作成肉丸

2、 用肉酱和鸡蛋制作成蛋饺

3、 用青鱼制作成熏鱼

4、 大白菜切块，冬笋切片，香菇一切二，汆水

5、 大白菜打底，放入粉丝，上面放肉丸、蛋饺、肉皮、熏鱼、笋片，香菇和草虾，加入高汤煨制