原料：

鲥鱼

京葱丝

自制红汤汁

工艺流程：

1、将鲥鱼用葱、姜、酒腌制后装盘

2、浇上自制红汤汁

3、上笼蒸制15分钟

4、放入京葱丝，炸油即可。