原材料:

6头鲜鲍鱼、丘比焙煎芝麻沙拉汁

特点：

肉质脆嫩鲜美爽口

营养价值：

鲍鱼含丰富的球蛋白具有滋阴补养功效

烹饪方法:

1.鲜鲍鱼去壳，鲍鱼肉取出洗淨, 放入沸水將鲍鱼肉煮至6分熟, 捞出用毛巾吸干水份，上生粉煎熟；

2.煱内放入丘比焙煎芝麻沙拉汁少许加热后，放入鲍鱼翻炒。