鸡蛋、意大利芹、莳萝、细叶芹、盐渍樱花、白葡萄酒醋、大藏芥末、橄榄油

制作过程：

1：鸡蛋洗净后用64度左右水煮大约15分钟；

2：用温水洗净盐渍樱花后，改用开水泡大约10分钟。分离后备用；

3：将大藏芥末和白葡萄酒醋混合后加入冷却的适量樱花水后，加入樱花粉碎调味；

4：先在盘子内放色拉后将温泉蛋摆放入色拉中心位置，淋橄榄油后加入樱花酱汁。