原材料：

去皮番茄 、红洋葱、大蒜 、阿根廷红虾  、罗勒 、初榨橄榄油、红酒醋、罗勒、柠檬、盐、白胡椒

制作方法：

1、把红虾放入微沸的水中煮5分钟后捞出浸冰水；

2、把番茄切成4个三角型，洋葱芹菜和大蒜切片。用初榨橄榄油，红酒醋，盐和少许罗勒腌制以上原料；

4、虾剥壳后用柠檬汁，白胡椒和盐腌制；