黑松露野菌虾球(You are the chef)
2015-07-01 12:40:13      来源:大酒店传媒

材料

三头大明虾

黑松露

杏鲍菇

果仁

蒜蓉

葱花

美极鲜

豉油

鸡粉


制作

明虾开背去沙经,洗尽,制成虾球。

黑松露,杏鲍菇,腰果切小粒。

明虾腌制拍粉油锅炸至金黄。

煸炒小料至香。

放入虾球,加调味料翻匀,撒上果仁,出锅装盘即可。


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