展会名称：INTERCHEF2015国际餐饮用品博览会

布展时间：2015年9月12日、13日

展览时间：2015年9月14—16日

撤展时间：2015年9月16日 下午16:00

会展场馆：南京国际博览中心

主办单位：南京斯图加特联合展览有限公司、江苏省烹饪协会

会展类别：酒店、餐饮、设备、

国内/国外：国内

所在地区：江苏南京

展会内容：

一、 公司背景：

南京斯图加特联合展览公司，该合资公司经南京市政府和德国斯图加特市政府牵头，由德国斯图加特展览公司与南京国际博览中心共同组建。其主要职责为：

1． 国际性展会主办；

2． 展会运营；

3． 展馆租赁。

公司网址：www.messenanjing.cn

随着北、上、广、深等一线城市的各行业趋于饱和，很多市场的开拓与增长开始向二线及内陆城市延伸，包括会展行业。我们以国际性展会操作经验结合当地优势背景资源为基础，致力于为企业提供优质的服务。

二、 关于INTERCHEF：

l 专注于酒店与饭店的厨房餐饮领域;

l 以中高端餐厅、厨房设备用品和服务为主要方向；

l 针对高中端酒店、饭店、连锁餐饮、企事业单位及院校的餐厅、经销商与代理、咖啡与烘焙等机构；

l 致力于品质性、差异性、创新性的产品与服务；

l 更注重于江苏及周边省市的区域及细分市场；

l 国际性展会经验与服务，打造高品质展会平台，传播及培育市场，刺激交易需求；

l 德国斯图加特INTERGASTRA展会鼎力支持，INTERGASTRA是由德国斯图加特展览公司每两年在德国斯图加特举办一届，是欧洲最具影响力的国际性展会之一，拥有100000平方米展出面积，1300个展商，90000位专业买家。 www.messe-stuttgart.de/intergastra/

l 除INTERGASTRA展会以外我们在德国和土耳其还分别举办有烘焙展会SUDBACK和IBATECH，也是很有影响力的展会品牌。

三、 展品范围：

食品：                                   服务：

咖啡与茶                                 冷链物流

葡萄酒与烈酒                             O2O电子商务

烘焙与冰淇淋                             连锁加盟

食品原材料                               IT智能与安防设备

调味品                                   建筑装饰与设计

包装应用                                 管理培训

设备：

中央厨房

餐饮与冰淇淋设备

桌面用品

布草与制服

清洁设备用品

租赁 / 二手

四、 国际知名展商品牌加入INTERCHEF展：

1、 洗碗机：温特豪德、迈科等；

2、 制冰机：马尼托瓦、创历等；

3、 冰激凌机：卡比詹尼、唐宁等；

4、 冰激凌原料：法布芮等；

5、 展示柜：Ifi等；

6、 咖啡：Lavazza、Julius Meinl（小红帽）等；

7、 电子商务：快订座、石川科技等；

8、 商超：麦德龙（对公业务）等；

9、 另有诸多国内展商在此不一一列举。

五、 展前及现场活动：

1、 展前活动：项目启动鸡尾酒会，媒体接洽会、推荐会、项目新闻发布会等，使展会不仅仅是一年三天的活动，而更多的贯穿全年，以更好的宣传展会，让更多的人知道INTERCHEF品牌，同时也是为展会进行预热。

2、 现场活动：专家演示区（展商介绍行业及产品，让更多客人了解产品，刺激消费需求）、烹饪大师赛、冰激凌创意大师赛、咖啡大师赛等等。我们的市场推广同时会结合展会的现场活动进行宣传，刺激更多的专业观众的兴趣，塑造高品质展会体验。

六、INTERCHEF落地南京原因：

随着北、上、广、深等一线城市的各行业趋于饱和，很多市场的开拓与增长开始向二线及内陆城市延伸，包括会展行业。而中国的酒店餐饮市场规模更是巨大，同时仍在迅速发展和更新，因此这样一个规模的市场，区域性展会的需求会愈发突出与明显。

江苏作为全国重要经济省份，人均GDP、企业数量、工业产值均名列前茅，南京也是贯穿东西、南北枢纽城市。相较于北、上、广、深等一线城市，各方面成本也低出不少。从餐饮行业角度出发，江苏及周边省市的发展速度远逊于上海和浙江地区，同时也代表着这些区域有广泛的市场潜力。同时，南京对于内陆安徽、湖北、江西、山东等几省的辐射影响力也非常明显同时也是我们展会的主要针对性推广区域。

七、展会特色：

目前中国市场主要的酒店用品展两个包括4月的上海Hotelex展会和12月广州的Hosexpo展会，以及西安、郑州、成都等区域性展会的展品范围无不涵盖了酒店厨房、大堂和客房所有大类别，涉及范围较广。同时，以上两个展会的规模都较大，观众数量多但存在需求差异，展商数量多也更增加竞争性。

因此，在经过前期的市场调研后，我们将德国总部的INTERGASTRA展会落地南京取名INTERCHEF，很突出地让市场及行业了解我们的展会主要针对的就是餐饮及厨房部分。我们将核心展品分为三大类，包括：食品、设备及服务，因为正是以上三大类别构成了一个餐厅核心元素。

八、联系方式：

南京斯图加特联合展览有限公司
张庭瑀
项目经理
江苏省南京市建邺区燕山路199号
邮编: 210019
电话：(025) 8528 6291 / 8528 6200 分机 291
手机：18913936669
传真：(025) 8528 6206
Rock.zhang@messenanjing.cn
www.interchef.cn