近日, 陆天德先生(Andy Lu) 被任命为厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店禹品轩中餐厅行政总厨, 负责中厨房及宴会厨房的运营管理工作。

陆师傅拥有超过20年的酒店餐饮行业经验, 曾在万豪, 洲际, 香格里拉集团旗下酒店品牌任职。他来自久负盛名, 名厨云集的美食之乡”广东”, 从小受到当地风俗和饮食文化的启迪与渲染, 对粤式料理有着独到的见解。在珠三角, 省外等地遍布足迹, 担任多家星级酒店厨房管理工作, 不断寻求机会提升料理品质, 具备敏锐的餐饮市场认知度, 累积丰富的餐饮阅历和对不同客群的理解。扎实的烹饪技巧及厨房管理能力, 令他备受团队尊敬。

陆师傅善于挖掘和运用当地特色食材, 结合粤式烹饪手法, 研发创新菜品。食在鹭城, 味在广粤。围绕食材本身, 注入创意概念, 呈现不凡料理。

此次加入厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店, 他将带领着他的团队为鹭岛食客们带来全新的中餐料理体验和感悟。促进和提升宾客的忠诚度和满意度, 为酒店禹品轩中餐厅呈现五缘湾地段品质餐饮。