在忙碌的生活之余，沏上一盏清茶，离开城市的喧嚣，享受自然之乐。这一切并不需要舟车劳顿，在繁华城市中心的上海瑞金洲际酒店馨源楼中餐厅，您便可享“花气袭人知骤暖，雀声穿树喜新晴”的闲适午后。赏芬芳烂漫鲜花，听悠扬婉转鸟鸣，不误这一季浪漫时光。

      始建于1930年的馨源楼中餐厅坐拥传统文化意境的雅致氛围与纵览四季美景的景观阳台，令人心旷神怡、驻足流连。而近日餐厅全新推出的中式下午茶，更是将古人茶烟袅细香的意趣别致呈现。我国自古以来就有喝茶配茶食的传统，魏晋南北朝以前，人们习惯“煮茶为食”。唐宋时期，佐茶的食物逐渐有了自己的风格，“点心”一词就出自唐代，茶食就此成型。元明清时期，茶食的发展趋向成熟，各地形成了独特的体系和流派。

      馨源楼中式下午茶繁复巧制的手工茶点，均由屡获殊荣的中点主厨陆春凤师傅精心创制。她以三十年传统中式点心制作经验带来一道道精美茶点，手工擀制的精细面皮与酥皮造型优美、口感香脆。手法翻飞中，一枚枚笋尖虾饺皇，一品奶黄酥、茉莉花茶菓子和五香咸水角等茶点，呈现出中式点心的东方美学。