鱼米江浙，寻得四海妙味尝；万味奇遇，不枉人间走一趟。12月1日至12月3日，溧阳万豪酒店联动20座城市，汇集50家酒店，精选7道江南美馔首次齐齐亮相贡厨全日制餐厅，搭配缤纷佳肴，以中式自助晚餐形式款待八方老饕，突破选择禁锢，重重美味统统ALL IN，诚邀宾客品鉴当地食韵与江南菜谱，解锁独属于溧阳的时令图鉴。

      7道脍炙美馔串联起江南美食地图，缘溯江浙家宴珍馐。家乡老菜酒香东坡肉，选用溧阳本地农家风干的老菜，金华两头乌仅以陈年黄酒、酱油及糖进行焖炖，香气四溢之余浓烈的酱色与油脂迸发油亮感，在碧绿娇小的鲜嫩豌豆映衬下，肥瘦丰美的红烧肉透亮如玛瑙，无论味觉或视觉都诱惑难挡。

      茅山酥皮鸭，借茅山森林植被、水资源丰富之势，经当地封缸酒腌制过的鸭肉风味独特，将以南竺叶汁水浸染的糯米做成乌米饭，与白米饭对称组合制成太极八卦的图案，鸭肉与糯米饭经烤制后外酥内糯，口感俱佳。

      鱼米之乡羊方藏鱼，名菜羊方藏鱼溯于徐州，以鲜为源选用鳜鱼和羊为主料，搭配清炒河虾仁与鳜鱼柳而成的鱼米之乡，双鲜合并，呈现对美食的极致热爱与追从，邀您一探品鉴，惬享“食”之乐趣。

      甬式酱青蟹，蟹是人间美味，食蟹最早可追溯到商周，而广泛吃蟹则始于唐代。苏东坡亦有诗云“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”，作为宁波最具有代表性的名菜之一，甬式酱青蟹调和着“透骨新鲜”的滋味，不但传神地反映了宁波人精湛的“吃门槛”，还形象地概括了宁波人对酱青蟹最直观的热爱与推崇。

      沸腾东星斑，东星斑是石斑鱼中的贵族，被称为“海中红玫瑰”，其口感及味道都是海鱼中的佼佼者。浙江人喜鱼同时又对鱼的做法极具创意，把东星斑由传统的清蒸做法加以改良，撒上辣椒、淋上热油，更加保留了东星斑鲜活程度，鱼肉鲜嫩，爽滑可口，鲜香麻辣。

      金华脆皮两头乌，金华两头乌堪称中国国宝级猪种，距今1700多年前，唐朝时期陈藏器的 《 本草拾遗 》 记载：“火腿，产金华者佳”，两头乌除火腿外，用其制作的脆皮烧肉，口感细嫩多汁，肉味香郁，肥而不腻。

      温州玫瑰鱼丸汤，温州鱼丸是温州人的儿时味道，亦是一道瓯菜代表美食。虽唤作“鱼丸”，但出品似一条条游鱼，选用鮸鱼肉斜切细条，与调料拌匀揉打，小火沸腾入锅，捏制的花瓣形态逐渐绽放，口感鲜香且有嚼劲，是记忆中“妈妈的味道”。

      一方水土养一方人，地域的差异成就了各色美食，异彩绽放于一席之上，拼凑万味奇遇，邀您亲临溧阳万豪酒店万豪中餐厅探秘江浙美味，一同豪飨江南。探味详询：0519-8757 6179，探味坐标：溧阳万豪酒店3F万豪中餐厅。