明阁荣膺《2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单》一星殊荣,连续七年摘星
2026-04-09 15:01:53 来源:大酒店传媒
位于上海虹桥康得思酒店,屡获殊荣的「明阁」粤餐厅,很荣幸被《2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单》评选为一星食府,这也是明阁连续第七年获得这个享誉盛名的美食界权威米其林指南之肯定。

上海虹桥康得思酒店及上海宝山伊敦康得思酒店区域总经理杨昱博士表示:“能够连续七年获此殊荣,离不开明阁全体厨师与服务团队始终如一的努力与坚持。在行政总厨钱麟师傅和餐饮部总监何斌的带领下,明阁始终坚持以品质为先,致力于为食客打造精致的粤式美馔。与此同时,面对日益激烈的市场竞争,我们也在不断求新求变,从容应对瞬息万变的市场环境。能够再次获此殊荣,我们深感自豪,也将继续秉持初心,呈现卓越品质,回馈每一位宾客。”

今年是明阁连续第七年获得该项荣誉,行政总厨钱麟师傅表示:“每一次颁奖前,心中都极为忐忑,而颁奖之后,这份荣誉又成了一份沉甸甸的责任。第七次获奖,对明阁整个团队而言,意味着前所未有的压力——这不仅关乎一餐饭的品质保障,更是对连续七年始终如一的严苛考验。米其林经过全方位评定,最终给予认可,这无疑是整个团队共同努力的结果。面对这份殊荣,我们将继续精益求精、不断创新、用心烹制,不负每一位食客的认可。”

「明阁」不仅七年蝉联米其林一星,还曾连续七年获钻《黑珍珠餐厅指南》。钱麟师傅带着逾30年的粤菜烹饪经验引领他的精英厨师团队,以高超的烹饪技巧,将“海派风味”融于明阁,让食客们品味到创新粤菜的精髓。