春风啜茗时  寻味茶食芬芳

由杭州城中香格里拉大酒店、南京香格里拉大酒店、西安香格里拉大酒店、成都香格里拉大酒店以及上海静安香格里拉大酒店共同参与的“寻味茶食芬芳－－香格里拉名茶与美食媒体品鉴”活动于2016年4月中旬至5月中旬在以上五家香格里拉大酒店中由五家酒店的中餐总厨带领其厨师精英团队依次进行。

此次品鉴活动以媒体和社交媒体大号为主要品鉴人，以春季各地时令茶叶以及茶与美食的最佳搭配贯穿活动始终。借助香格里拉酒店集团旗下具有区域代表性的姐妹酒店之茶文化，通过各参与酒店中餐大厨对茶叶的了解和美食的偏好，特别制作出配合茶品食用的菜单，同时香格里拉酒店集团茶艺师也在活动现场对茶文化进行诠释，让爱茶、好美食的食客能够有交流和学习的机会，且对茶文化有更深的了解，特别是与茶搭配的道道佳肴，更是将茶与食材的妙用体现地淋漓尽致。

参与此次媒体品鉴活动的五家酒店都各自选择了一款茶并由五位中餐大厨将代表自己城市的茶叶与当地的风味融合在一起，量身定制的菜单中每一道菜肴都呈现具有当地口味的佳肴。