材料
面粉
苏打粉
海盐
糖
无盐黄油
鸡蛋
全脂牛奶
巧克力汁
50%含量巧克力碎
糖粉
纯净水
糖浆
糖粉
糖浆
苏打水
香草冰激凌
草莓
猕猴桃
做蜂窝饼 一定要有制饼机器,提前预热中温140度,还要准备一些烤盘。
将面粉苏打粉,盐和糖混合在一起,加入鸡蛋搅拌均匀。
将黄油均匀涂在机器表面, 用勺子倒入面浆,扣好机器大约5分钟,一直到表面金黄香脆,放入烤箱进行保温。
用热水蒸气将巧克力块化开,(注意融化巧克力的容器不能和热水接触),在拿另外一个锅子,放入水和糖,烧开融入在一起, 慢慢加入融化好的巧克力,即可成为巧克力酱 。
将锅烧热放入糖和糖浆混合在一起,小火慢熬,一直到颜色变深,大约3分钟即可成为糖油。
将苏打水慢慢倒入糖油中 ,搅拌气泡会不停的升起,撤离火源,倒入在带有油纸的烤盘,放冷却然后分开成一片片 。