材料

蛤蜊

干白

京葱，白皮部位，切碎

胡萝卜

西芹

蔬菜油

百里香

面粉

鱼汤

土豆

烹调奶油

法香碎

绿豆

藏红花 盐 胡椒粉

制作

将蛤蜊在冷水中浸泡30分钟。

将锅烧热加黄油，洋葱碎，和藏红花慢慢炒软。

将整个土豆用盐水煮熟，切小块，然后放入京葱和洋葱一起炒。

慢炒5分钟一直到金黄色。

放入牛奶，鱼汤，奶油和蛤蜊小火烧10分钟最后放入绿青豆，盐胡椒粉调味， 装碗上面放法香碎。