材料

糯米粉

澄面

巧克力粉

吉士粉

雪蛤

黑豆

芦荟

兰香子

开水

冰糖

薄荷酒

制作

糯米粉和澄面搅拌均匀，用开水烫熟，然后分三份各自上色，（黑色面团加巧克力粉拌均；黄色面团加吉士粉拌均；）然后三块面团揉成一块。

冰糖、开水及薄荷酒调制成糖水。

将三色面团包入雪蛤做成雨花石形状的汤团，然后用开水煮熟，

黑豆，芦荟，兰香子装入玻璃盛器中打底，冲入糖水，最后放入雨花汤团即可。