材料

三头大明虾

黑松露

杏鲍菇

果仁

蒜蓉

葱花

美极鲜

豉油

鸡粉

制作

明虾开背去沙经，洗尽，制成虾球。

黑松露，杏鲍菇，腰果切小粒。

明虾腌制拍粉油锅炸至金黄。

煸炒小料至香。

放入虾球，加调味料翻匀，撒上果仁，出锅装盘即可。