材料

金枪鱼柳 200g

西瓜 100g

传家番茄 100g

香橙 50g

金莲花 10g

制作

1.将金枪鱼洗净并用纸巾拍干,并用捣碎的白胡椒粒、百里香及橄榄油腌制

2.把西瓜皮削掉，切成直径约2公分的圆形并撒上少许盐

3.将番茄切成楔形并用橄榄油、干牛至、红葱头切片及蒜一起腌制。

4.将切成楔形的香橙，与柠檬皮及荷兰芹碎拌一起

5.将所有食材混合装盘，最后用花瓣装饰即可