小葱爆清真牛柳粒(上海金桥红枫万豪酒店)
2015-07-02 15:24:49      来源:大酒店传媒

材料

干葱

黑椒碎

清真牌牛肉

青红椒

蚝油

砂糖蒜蓉

生粉



制作

牛肉清洗切粒并调味加少许生粉腌制

青紅椒清洗切好

將牛肉煎約七成熟,放起

將生油放在鍋蒜茸,黑椒碎,青紅椒,爆,

放小許水下牛肉焗加入蚝油雞粉砂糖生粉勾芡,即可。

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