雪菜川乌(宁波香格里拉大酒店)
2015-07-02 16:00:53      来源:大酒店传媒

材料


咸菜、象山川乌、生姜、胡椒粉、小葱、春笋、盐



做法

1. 将川乌洗净,生姜切丝,春笋切丝,葱切断。

2. 锅中放水约1500G并煮开。放入川乌,用小火烧。随后放入姜丝,等鱼熟至八成,放入雪菜和春笋。加入葱、胡椒、盐等调味。待汤汁烧开即可装盘。

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