苦苣沙拉配香槟醋汁，低温慢煮三文鱼和红菜头(上海东锦江希尔顿逸林)

香槟萨伐林蛋糕(上海东锦江希尔顿逸林)

香槟炒蘑菇 配裸麦面包，烤小番茄黑黑醋(上海东锦江希尔顿逸林)

低温慢浸三文鱼 配小土豆和香槟蛋黄酱(上海东锦江希尔顿逸林)

水波蛋橙味香槟泡沫(上海东锦江希尔顿逸林)

黑醋焦糖梅果配意式香槟汁和花园色拉（上海凯宾斯基大酒店）

香煎澳洲牛柳配土豆，橄榄碎和芝麻菜色拉（上海凯宾斯基大酒店）

自制腌鱼拼盘（上海凯宾斯基大酒店）

有机田园色拉配自制乳酪慕斯和地中海香料（上海凯宾斯基大酒店）

意式番茄冷汤配大虾和罗勒汁(上海凯宾斯基大酒店)