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2016-10-11 15:55:28    来源:大酒店传媒

广州富力丽思卡尔顿酒店推出

纯净森林蜜下午茶及鸡尾酒 倡导环保亲“蜜”时光


        


广州富力丽思卡尔顿酒店联手北京山水伙伴“熊猫森林蜜”,于珍珠酒廊全新推出生态保护主题下午茶,结合“熊猫森林蜜”所倡导的生态公平,以生态价值共享的方式推动自然保护的理念,为传统的下午茶带来全新意义和不同体验。此外,美酒爱好者也可于邱吉尔吧品鉴到蜜蜂特调的鸡尾酒。


来自马来西亚的酒店饼房行政总厨谢尔诚先生(Calvin Sia)带领他的创意甜点团队,将来自中国西南山地大熊猫栖息地的纯净森林蜂蜜融入餐品菜单,以芝士烤面包配松露蜂蜜酱、蓝莓蜂蜜酥粒蛋糕和蔓越莓司康饼配蜂蜜奶油等冷食和甜点,让宾客感受来自大自然的香甜气息;同时,三种不同精致的器皿可供客人根据喜好来选择盛载点心,造型包括枝繁叶茂的树木、精致美妙的衣橱、以及时尚现代的三层架。此外,邱吉尔吧也推出了三款蜂蜜鸡尾酒:“鸳鸯”,“欲望”及“一念之差”,融合了蜂蜜的鸡尾酒充满了芬芳的甜香味道。


熊猫森林蜜产自野外大熊猫栖息地森林,以自然方法采蜜,一年仅收割一次,以物理方法提纯,保留194种深谷野花的天然香甜。其销售额的10%回馈大熊猫栖息地周边社区,让守护森林的当地社区有更丰润的收入来源。体型小、耐寒的中华蜜蜂对大熊猫生活地区的生态圈保护至关重要,它们可以帮助微小野花传递花粉,促进大熊栖息地植被及物种的多样性,为大熊猫的繁衍生息提供良好的自然环境。



大酒店2016年10月刊