The Berkeley 庆祝时尚下午茶问世十周年

推出《Prêt-à-Portea, High -Fashion Bakes & Biscuits》一书

Burberry, Dolce & Gabbana, DVF, Charlotte Olympia, Valentino and Christian Louboutin

位于骑士桥的The Berkeley酒店于2016年9月庆祝传奇时尚下午茶The Berkeley问世十周年，同时推出由Laurence King出版社出版的《Prêt-à-Portea, High -Fashion Bakes & Biscuits》一书。本书收录了逾二十种来自酒店甜品主厨 Mourad Khiat 的秘密配方，并附有技术指导，Mourad Khiat 以全球顶尖设计师潮流 风尚为灵感进行创作已超过十年。

Prêt-à-Portea 是伦敦时尚下午茶的鼻祖，于 2006 年问世，是传统茶饮、以近期时装系列为灵感创作的蛋糕和甜品的创意融合。以时尚为背景的蛋糕紧追春、夏、秋、冬潮流，将其每季从T台带至甜品台。时尚蛋糕和糕点的灵感源自时尚界的伟人如 Anya Hindmarch、Manolo Blahnik、Diane von Furstenburg、Dolce & Gabbana 等，该系列的配方收录在《Prêt-à-Portea, High -Fashion Bakes & Biscuits》一书之内，以庆贺十年以来的创意，同时向那些持续与 The Berkeley 酒店Prêt-à-Portea下午茶合作并贡献灵感的设计师致敬。

Prêt-à-Portea下午茶发掘了时尚的乐趣，甜品主厨 Mourad Khiat 在融合风格与实物方面进行了具有先锋性的创新与挑战，将最奢靡的设计、面料、手袋和生机勃勃的色彩转化为美味的蛋糕、慕斯和饼干。本书令烘焙和时尚的狂热爱好者有机会融合他们的爱好，将Prêt-à-Portea下午茶带给全世界的家庭甜品主厨。