材料
金枪鱼柳 200g
西瓜 100g
传家番茄 100g
香橙 50g
金莲花 10g
制作
1.将金枪鱼洗净并用纸巾拍干,并用捣碎的白胡椒粒、 ...
材料
牛肉薄片
块根芹
芦笋
酱汁
做法
1.将牛里脊切成薄片，与马斯卡泊尼芝士和可可粉混合在一起后，置于冰箱以备后用。
2.将块根芹切块，并在沸水中煮2 ...
原料
青蜜豆，河虾仁
制作
将青蜜豆、河虾仁滑油过后，清炒即可。口感滑口，鲜香味美。
温馨提示
此菜不含荤油，口感滑嫩，鲜香味美，富含维生素和微量元素，对人体营养价值 ...
原料
蟹黄，河虾仁，五花肉，蛋清
制作
将蛋清加入少许水淀粉、盐调制，用不粘锅制作蛋清皮待用，五花肉去皮剁制成碎，加入蟹黄、河虾仁、调制成馅料，包入蛋清皮制作成石榴包形状，蒸制六分钟装盘，并用蟹黄制作咸腻 ...
原料
帝皇蟹腿，冬瓜，老母鸡，火腿，猪瘦肉等
制作
将老母鸡，火腿，猪瘦肉等经过10小时慢火细炖炖出高汤。将帝皇蟹腿和冬瓜经过一定刀工处理后放入事先吊制的高汤内一同炖制60分钟。
...
材料
4块安格斯带骨眼肉350克一只
芦笋250克
烤番茄200克
2只波斯顿龙虾
制作
扒芦笋
烤番茄
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材料
金枪鱼柳600克
卡拉马塔橄榄100克
水瓜柳30克
洋葱30克
蒜15克
西芹10克
酱油200毫升
茄子150克
奶油1升 ...
材料
12只美国扇贝
防风200克
奶油150克
伊比利亚火腿100克
时蔬
盐
黄油50克
制作
防风去皮，切成小块，跟黄油一 ...
材料
三文鱼柳 200克
青柠檬1个
1个柠檬
橙子1个
黄甜菜头1个
红甜菜头1个
开心果30克
新鲜茴香 30克
莳萝10克
盐3 ...
材料
牛肉里脊160克
洋葱15克
酱菜10克
水柳瓜10克
第戎芥末20克
番茄酱20克
干邑20毫升
西芹5克
蛋黄2个
生蚝4只 ...
